OUVERT
LE 1ER MAI,
LE 8 MAI...
ET
L'ASCENCION LE 29 MAI
TEL 05 55 78 59 59
JE METS A JOUR, TOUS LES JOURS,
LES FORMULES DU JOUR !
MENU DU LUNDI 28 AVRIL
BUFFET à volonté
Les Salades et Charcuteries Maison
Les Hors d’œuvres Maison
Les Fromages ( Tartare Maison )
Les Desserts Maison
Les Glaces Pas Maison
BUFFET à volonté + PLAT AU CHOIX…………17.50€
Blanquette de Poisson du jour ( lingue )
Poulet Basquaise
Brochette de Porc marinée aux épices douces
Joue de Boeuf "Miroton"
Potée Limousine
Cannelloni à la Milanaise
BUFFET à volonté + PLAT AU CHOIX………….29.50€
Ris de Veau flambés à l’Armagnac
Filet de Bœuf grillé Sauce au Poivre
Magret de Canard grillé « Grand Veneur »
Souris d’Agneau sauce « Miroton »
Langouste en Cassolette à la Bisque de Homard
Tête de Veau sauce « Gribiche »
TEL 05 55 78 59 59
JE METS A JOUR, TOUS LES JOURS,
LES FORMULES DU JOUR !
MENU DU JOUR
BUFFET
Les Salades et Charcuteries Maison
Les Hors d’œuvres Maison
Les Fromages ( Tartare Maison )
Les Desserts Maison
Les Glaces Pas Maison
BUFFET à volonté + PLAT AU CHOIX…………17.50€
Potée Limousine
Poulet Basquaise
Cannelloni Milanaise
Joue de Bœuf « Miroton »
Brochette de Porc
Blanquette de Poisson du jour
BUFFET à volonté + PLAT AU CHOIX………….29.50€
Ris de Veau flambés à l’Armagnac
Filet de Bœuf grillé Sauce au Poivre
Magret de Canard grillé « Grand Veneur »
Souris d’Agneau sauce « Miroton »
Langouste en Cassolette à la Bisque de Homard
Tête de Veau sauce « Gribiche »
Une cuisine potagère : plats préparés avec des ingrédients provenant de petits producteurs
L'Escale Gourmande est un établissement dédié à la cuisine française traditionnelle, où les plats sont entièrement préparés sur place avec des ingrédients locaux. Nous vous accueillons du lundi au vendredi pour partager un repas convivial en toute simplicité, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Le samedi et le dimanche, le restaurant est ouvert uniquement le midi.
Savourez des plats faits maison à partir de produits du terroir
L'Escale Gourmande est unanimement plébiscitée par les amateurs de bonne cuisine. Vous y trouverez une sélection de viandes de première qualité, des plats en sauce, des classiques tels que la blanquette de veau et le pot-au-feu, qui sont autant de joyaux de la cuisine française. La région est réputée pour ses produits du terroir, notamment le bœuf limousin, le foie gras, les champignons et les châtaignes.
La préparation de nos plats mijotés rappelle la tendresse des repas de nos grands-mères, apportant chaleur et réconfort. Ils sont généreux, simples, et imprégnés de la tradition. Venez savourer ces délicieux plats à l'ancienne, confectionnés avec des produits du terroir, pour une expérience gastronomique inoubliable !
Restaurant français familial mais aussi un lieu de réception privatisable
Envisagez-vous d'organiser un événement privé dans notre établissement à Châlus, en Nouvelle-Aquitaine ? À L'Escale Gourmande nous vous offrons la possibilité de privatiser notre restaurant entièrement ou partiellement pour vos réceptions, que ce soit pour un service à table ou un buffet, en accord avec vos préférences et besoins.
Afin d'accueillir vos convives, le restaurant bénéficie d'un grand parking. Une borne de recharge pour les véhicules électriques est disponible.
L'Escale Gourmande est aussi un hôtel. Vos convives pourront être logés dans nos chambres tout confort.
Des chambres à la disposition des voyageurs de la région
La région de Châlus, nichée au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, est un véritable joyau qui ne demande qu'à être découvert. Située dans le département de la Haute-Vienne, cette charmante localité offre une expérience unique, alliant histoire, nature préservée, et une ambiance chaleureuse.
Pendant votre voyage, faites escale dans notre petite ville, célèbre pour son impressionnant château de Châlus-Chabrol, qui a joué un rôle clé dans l'histoire médiévale de la région. Le château est surtout connu pour être le lieu de la mort de Richard Cœur de Lion en 1199, ajoutant une touche de mystère et de légende à son histoire.
La région est également dotée de nombreux monuments historiques, dont des églises anciennes, des maisons à colombages, et des vestiges romains, témoignant de la richesse de notre patrimoine.
L'Escale Gourmande vous ouvre les portes de ses chambres pour la découverte de la région.
Repaire des gourmets, cuisine précise et franche faite maison !
Craquez sans hésiter, réservez votre table à L'Escale Gourmande !
Venez nous retrouver dans notre restaurant familial traditionnel
Chaque jour, une toute nouvelle sélection de plats familiaux vous attend à notre restaurant.
Poussez les portes de notre restaurant français pour déguster des plats confectionnés à partir de produits de la région !
